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Entrées & Salades

Salade verte

7.-

Salade mixte

Salade verte, concombre, carotte, betterave, maïs et tomate
9.-

Tartines gourmandes

Pain grillé, saumon fumé, bruschetta, ricotta et jambon de Parme
15.-

Carpaccio de boeuf

Huile d’olive, copeaux de parmesan et basilic
                     1/2     18.-                           

           26.-          

Assiette du Vieux Pressoir

Jambon de Parme, mozzarella di bufala, parmesan, rucola
1/2  20.-

     27.-

Tartare de saumon aux pommes tranchées 

23.-

Salade César

Assortiment de salade, poulet grillé, croûtons, Grana Padano, sauce César
22.-

Salade de Chèvre

Assortiment de salade, fromage de chèvre, toasts et tomate
22.-

Salade Hawaïenne

Assortiment de salade, poivrons, ananas, poulet, noix de cajou et oeuf poché
25.-

Tagliata de Boeuf

Roquette, boeuf grillé, Grana Padano en copeaux, tomates fraîches, graines de tournesol et basilic
27.-

Cocktail de crevettes et avocat

20.-

Pizzas

Les Spéciales

Vieux Pressoir

Tomate, mozzarella, origan, lamelles de boeuf, tomates cerises, rucola
26.-

Chèvre et miel

Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, olives, gruyère râpé
24.-

Les Classiques

Margarita

Tomate, mozzarella, origan
16.-

Margathon

Tomate, mozzarella, origan, thon
18.-

Jambon

Tomate, mozzarella, origan, jambon d’épaule
19.-

Forestière

Ttomate, mozzarella, origan, champignons
18.-

Capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, oeuf, artichauts
24.-

Calabraise

Tomate, mozzarella, origan, champignons, salami piquant
22.-

Romana

Tomate, mozzarella, jambon de Parme
24.-

Quatre saisons

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, olives, câpres
24.-

Napolitaine

Tomate, mozzarella, origan, anchois, olives, câpres
22.-

Méditerranée

Tomatè, mozzarella, fruits de mer, ail, gambas
24.-

Calzone

Tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, œuf
22.-

Miss Italia

Tomate, mozzarella, tomates cerises, rucola, bufala et jambon de Parme
25.-

Quatres fromages

Tomate, mozzarella, origan, gruyère, vacherin, gorgonzola
24.-

Végétarienne

Tomate, mozzarella, origan, poivrons, aubergines, champignons, oignons
23.-

Hawaï

Tomate, mozzarella, origan, jambon d’épaule, ananas
22.-

Favorita

Tomate, mozzarella, origan, viande séchée, rucola, tomates cerises, bufala
25.-

Américaine

Tomate, mozzarella, origan, bacon, œuf, tomate fraîche, oignons
25.-

Primavera

Tomate, mozzarella, origan, aubergine, jambon d’épaule, ricotta, basilic
24.-

Royale

Tomate, mozzarella, origan, crevettes, saumon fumé, olives, oignons
24.-

Pâtes

Tagliatelles aux Gambas

Gambas géantes, sauce tomate, tomate concassée, ail
26.-

Tagliatelles aux Morilles

27.-

Tagliatelles Norvégiennes

Saumon, crevettes, sauce tomate et crème
26.-

Rigatonis all'Arrabiatta

Sauce tomate, piment frais
21.-

Rigatonis à la Bolognaise

Viande de boeuf hachée
22.-

Rigatonis aux Trois Fromages

Gorgonzola, gruyère et vacherin
23.-

Rigatonis au Thon

Sauce tomate, tomate concassée, crème et thon
22.-

Spaghettis aux Vongoles Veraci

Vongoles fraîches
29.-

Spaghettis Carbonara

Grana Padano, crème, lardons croquants et jaune d’œuf
23.-

Spaghettis Vodka

Pancetta(porc), sauce tomate, crème, vodka
26.-

Raviolis aux Morilles

Farcis aux épinards et ricotta
27.-

Viandes

Les Viandes Rouges

Servis avec frites « maison » , pâtes riz ou légumes (1 garniture au choix)
Sauce au choix : Café de Paris, sauce au poivre (+2 Chf), sauce morilles (+4 Chf)

Steak de boeuf

29.-

Entrecôte de bœuf

39.-

Pavé de bœuf

34.-

Steak tartare haché à la main

Environ 250 gr, avec toasts & frites maison
35.-

Les Viandes Blanches

Suprême de poulet aux morilles

31.-

Escalopine de veau aux morilles

34.-

Escalope de veau Viennoise

32.-

Hamburgers

Au pain frais et frites « maison »

Cheeseburger

Pain frais, salade, tomate, cheddar, oignons caramélisés et sauce « maison »
23.-

Bacon

Pain frais, salade, tomate, cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce « maison »
25.-

Chicken

Pain frais, tomate, cheddar, oignons caramélisés et sauce « maison »
22.-

Plats Vegan

Riz frit au tofu Teriyaki

Riz, carottes, petit pois, oignons, sauce Teriyaki
20.-

Ragoût de pois chiches

Champignons, avec riz blanc ou gnocchis de pomme de terre
19.-

Poissons

Filets de perches meunières

Servi avec frites et sauce tartare
32.-

Gambas à la provençale

Servi avec riz
32.-

Gambas au curry

Servi avec riz
32.-

Poisson frais selon arrivage

35.-

Plats Portugais

Carne de Porco Alentejana

Viande de porc maigre, vongoles veraci, pommes rissolées, pickles et olives
28.-

Francesinha

Tranches de pain toasté, steak de boeuf grillé, saucisse fumée, jambon d’épaule, fromage fondu, oeuf au plat et frites maison
28.-

Desserts Faits Maison

Beignets au Nutella

9.00

Cheesecake

8.50

Panna cotta

8.50

Flan caramel

8.50

Tiramisù

8.50

Formules à gogo

Nos formules à gogo

Servis avec frites et sauces maison

Charbonnade de bœuf

42.-

Bourguignonne de bœuf

42.-

Fondue chinoise de bœuf

42.-

Fondue bressane de poulet

42.-

Menus pour les enfants

Pour les petits jusqu'à 12 ans

Avec un sirop 3dl et une boule de glace au choix

Pizza deux garnitures au choix

15.-

Steak avec frites maison ou pâtes

15.-

Poulet
pané ou grillé

15.-

Hamburger maison

15.-

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Téléphone

022 300 20 40

 

Adresse

 

Route de Drize 6,
1227 Carouge

 

Horaires

 

11:30 à 14:30
 
et 18:30 à 00:00 
 

Dimanche fermé 

 

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